Систърс Рън Ипифъни Макларън Вейл Шираз 2014 0.75л. Австралия

За нас:

Систърс Рън е сериозно забавление. Нашият талантлив млад енолог Елена носи работни ботуши всеки ден, но винаги държи чифт обувки на висок ток в багажника за спешни случаи, като покана в последната минута за получаване на трофея на някоя винена гала вечер.

Връщайки се от среднощни танци, по средата на реколтата, тя успя да изрита едната официална обувка и да нахлузи ботуш, докато колегите от избата викаха „Тичай сестро, тичай“ и точно тогава нашият енолог и етикета политнаха.

Официалната обувка и ботуша са Систърс Рън – независимо притежавана и действаща винарна със страст към производството на най-добрите вина, които могат да се получат от фамилните лозя. Ние не се взимаме толкова сериозно, колкото сериозно гледаме на нашите вина, но се съгласяваме с Елена, че най-доброто вино е това, което ви харесва.

Надяваме се, че ще се насладите на това вино поне толкова, колкото ние, когато го правехме. Наздраве!

Цвят:

Тъмно пурпурен със светли нюанси по ръба на чашата. Добър индикатор на какво ще последва.

Нос:

Типичен за шираз от Макларън Вейл, аромат на череши, черници, със загатнат плодов кейк с червени плодове и пикантен кедър.

Атака:

Обилно сини плодове, като черници и боровинки, истински и неприкрит шираз.

Вкус:

Типичен за Макларън Вейл, обилно изпълнен с аромати, сладък пай с къпини и обилен млечен шоколад изпълват устата.

Послевкус:

Започва със сладки плодове и преминава в плодове с дъбови танини. Прекрасен вкус и структура. Сладки подправки преминават през боровинково сладко.

Край:

Непретенциозен, както бихте очаквали от усещащите се основно къпини и крем, но се усеща много финес в таниновите и шоколадови нюанси в продължителния край.

В заключение:

Възхитително изобилие, но и отличен баланс. Най-добре да се консумира с твърдо сирене, като сиренето е опционално.

Енолог:

Елена Голакова Брукс

Награди:

Critic’s International Wine Challenge (USA) 2016 – златен медал

San Diego International Wine Challenge 2016 – златен медал 90 точки

China Wine & Spirits Awards 2016 – златен медал

AWC Vienna International Wine Challenge 2016 – сребърен медал

Sommelier Challenge International Wine Competition 2015 – сребърен медал 88 точки

Decanter Asia Wine Awards 2015 – сребърен медал